New Years Eve 2018 Circle

Il 31 Dicembre la serata avrà inizio alle ore 20.30 con la cena e dopo il brindisi, allo scoccare della mezzanotte, inizierà la musica.

Di seguito i dettagli :

MENU’ CENA (€ 85)

-Piccola entrata a fantasia dello chef

ANTIPASTI :

– Spumone di baccalà mantecato su dischetto di polenta grigliata e cruditè di puntarelle romane al profumo di limone

– Rollè di faraona e speck ripieno di ricotta e castagne su passatina di zucca

BIS DI PRIMI PIATTI :

– Risotto agli scampi mantecato alla crema di toscanelli, erba cipollina e bottarga di muggine

– Mezze maniche con bocconcini di manzo, olive taggiasche e pomodori secchi alla maggiorana

SECONDO

– Château briand di fassone aromatizzato alla senape con patate a spicchio, bouquet di cavolo cappuccio all’agro e fondo bruno

DESSERT :

-Panettone e pandoro accompagnati da creme dello chef

Vino / Acqua / Caffè

AFTERDINNER in the Club (entrata dalle 24 in poi) 
New Year’s Eve 2018 Party @Circle ⭕️(tavoli a partire da €200 ogni 6 persone, entrata €25 con un drink)

Per info e prenotazioni liste&cene&tavoli
+39 345.60.208 – info@youparti.com